Red curry chicken rice

INGRÉDIENTS (1 portion)

• 200g blanc de poulet

• 60g riz basmati

• 8cl lait de coco

• 50g petits pois

• 1 c.a.c. pâte de curry thai rouge

• 10g farine de cacahuète

• 1/2 oignon rouge

• 10cl eau

RECETTES

1. Dans un petit plat allant au four, met le riz, le poulet coupé en gros cubes, le lait de coco, la farine de cacahuète diluée dans un peu d'eau, la pâte de curry rouge, les petits pois, l'oignon rouge et l'eau.

2. Mélange le tout et mets ton plat au four à 180°C pour 30 min de cuisson

MACRONUTRIMENTS (1 portion)

Calories : 660 kcal

Protéines : 56g

Glucides : 71g

Lipides : 19g

Bon app' mon petit Jo' !

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