Pommes duchesse diète

INGRÉDIENTS (2 portions = 15-20 pommes duchesse)

• 500g pomme de terre

• 2 œufs

• 80ml crème liquide allégée (4%m.g)

• 1 c.a.s. sel

• poivre

• 1 c.a.s ail en poudre

• noix de muscade

RECETTES

1. Fais cuire tes patates dans de l'eau salée et vérifie la cuisson en les piquant avec un couteau.

2. Lorsqu'elles sont cuites, épluche-les puis réduis-les en pulpe à l'aide d'un presse-purée.

3. Ajoute-y les œufs, le sel, l'ail en poudre, le poivre, la noix de muscade, la crème liquide allégée et mélange le tout à l'aide d'un fouet.

4. Verse ta préparation dans une poche à douille avec une douille cannelée et forme tes pommes duchesse sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.

5. Fais les cuire 10 minutes à 200°C, sors les du four. Pulvérise un peu d'huile d'olive sur tes pommes duchesse et enfourne-les à nouveau pour 10-15 minutes à 200°C

MACRONUTRIMENTS (1 portion)

Calories : 315 kcal

Protéines : 12g

Glucides : 52g

Lipides : 8g

Bon app' mon petit Jo' !

Comme d'habitude la vidéo est en bas de page 👇