Pain Bagel protéiné

INGRÉDIENTS (pour 4 pains)

• 200g farine

• 200g fromage blanc (0% m.g.) ou Skyr

• 1 sachet levure chimique

• 1 c.a.c. sel

• 1,5 c.a.c. ail en poudre

• 1 œuf (pour la dorure)

• sésame noir

RECETTES

1. Dans un plat, mélange tous les ingrédients secs (farine, sel, levure, ail en poudre) puis ajoute le fromage blanc. Mélange à l'aide d'une cuillère pétris la pâte à la main pendant 3-4 minutes.

2. Coupe ton paton en 4 morceaux, forme-les en palets puis à la main façonne-les en forme de donut en créant un trou au milieu.

3. Dépose-les sur une plaque de cuisson, badigeonne-les avec de l'œuf battu à l'aide d'un pinceau, puis parsème des graines de sésame noir par-dessus.

4. Fais les cuire au four 15 minutes à 180°C.

MACRONUTRIMENTS (1 portion)

Calories : 200 kcal

Protéines : 10g

Glucides : 40g

Lipides : 1g

Bon app' mon petit Jo' !

Comme d'habitude la vidéo est en bas de page 👇