Fish and Chips version diète

INGRÉDIENTS (1 portion)

Plat

• 200g cabillaud (ou autre poisson blanc à chair ferme)

• 30g de chapelure panko (tout ne sera pas utilisé)

• 15g farine (tout ne sera pas utilisé)

• 1 oeuf

• 1 c.a.c. paprika fumé

• 1 c.a.c. ail en poudre

• 1 c.a.c. oignon en poudre

• 1 c.a.c. sel

• 1 c.a.c. huile d'olive

• 300g pommes de terre

Sauce

• 1 petit suisse

• 1 c.a.s. fromage blanc 0% m.g.

• 1 c.a.c. moutarde

• 1 c.a.s. vinaigre de cidre

• Ciboulette

• Sel

• Poivre

RECETTES

1. Coupe les pommes de terre en frites assez fines. Assaisonne-les avec du sel puis fais les cuire au airfryer environ 15 minutes à 200°C en les remuant toutes les 5 minutes.

2. Lorsqu'elles sont cuites, pulvérise un peu d'huile d'olive.

3. Coupe le cabillaud en longs morceaux, assaisonne-le avec les épices puis passe les morceaux dans la farine, dans l'oeuf battu, et dans la chapelure panko.

4. Mets le poisson à cuire au air fryer pendant 15-18min à 190°C ou au four pendant 20 min à 200°C.

5. Prépare la sauce en mélangeant tous les ingrédients

MACRONUTRIMENTS (1 portion)

Calories : 560 kcal

Protéines : 51g

Glucides : 74g

Lipides : 8g

Bon app' mon petit Jo' !

Comme d'habitude la vidéo est en bas de page 👇