Cordon bleu & frites

INGRÉDIENTS (1 portions)

Cordon bleu

• 180g escalope de dinde

• 30g tranche de jambon

• 2 tranches de fromage (marque lindahls pro) (pour quelques calories en plus vous pouvez prendre du Comté ou de l'Emmental, c'est pas si mal !)

• 1 oeuf

• Farine

• Chapelure

• Sel, poivre

Frites de pomme de terre

• 250g pommes de terre

• 1 c.a.s. huile d'olive

• Épices cajun

• Sel

Sauce bonus (pour 30 kCal)

• 1 c.a.s. fromage blanc (3% matière grasse)

• 1 c.a.c. sauce sriracha

• sel

RECETTES

1. Assaisonne ton escalope de dinde avec du sel et du poivre.

2. Dispose par dessus une tranche de jambon, puis les 2 tranches de fromage coupées en deux.

3. Plie le tout en deux en veillant à ce que le fromage ne dépasse pas.

4. Passe ton cordon bleu dans la farine (enlève l'excédent), puis dans l'oeuf (enlève l'excédent), et enfin dans la chapelure.

5. Coupe les pommes de terre en frites puis mets les dans un saladier rempli d'eau pour enlever l'amidon.

6. Égoutte-les puis sèche les bien à l'aide d'un torchon propre.

7. Dans un saladier, mélange les frites avec une cuillère d'huile d'olive, une c.a.c. de sel et une c.a.c. d'épices chacun.

8. Dépose le cordon bleu et les frites sur une plaque de cuisson allant au four ou dans le panier de ton airfryer et enfourne le tout pour 20 minutes à 200°C.

MACRONUTRIMENTS (1 portion)

Calories : 701 kcal

Protéines : 70g

Glucides : 63g

Lipides : 19g

Bon app' mon petit Jo' !

Comme d'habitude la vidéo est en bas de page 👇