Chakchouka

INGRÉDIENTS (1 portion)

• 3 œufs

• 1 poivron

• 1/2 oignon

• 2 gousses d'ail

• 1/2 piment

• 2 tomates

• 20g feta

• 1/2 c.a.c. curcuma

• coriandre fraîche

• sel, poivre

RECETTES

1. Dans une poêle anti-adhésive sur feu moyen, pulvérise un peu d'huile et fais suer l'oignon et l'ail émincé pendant 3-4 min.

2. Ajoute ensuite le poivron en petits cubes et fais cuire à nouveau 3-4 min.

3. Ajoute enfin les tomates, le piment, le curcuma et le sel, mélange et laisse mijoter le tout à couvert à feu moyen pendant 5 min.

4. Forme 3 puits pour accueillir les œufs, Dépose-les oeufs dedans, et cuis le tout à feu moyen.

5. Ajoute de la coriandre fraîche émincée et de la feta émiettée et c'est prêt !

MACRONUTRIMENTS (1 portion)

Calories : 367 kcal

Protéines : 26g

Glucides : 27g

Lipides : 19g

Bon app' mon petit Jo' !

Comme d'habitude la vidéo est en bas de page 👇